本试验旨在研究鸭油甘油二酯（DDG）与维生素K₁协同对葡聚糖硫酸钠（DSS）诱导的小鼠溃疡性结肠炎（UC）损伤的修复作用。试验分为2个阶段。造模阶段:将250只小鼠随机分为2个组,对照组每组5个重复,每个重复10只;炎症模型组每组20个重复,每个重复10只。对照组小鼠自由饮用蒸馏水,炎症模型组小鼠均自由饮用3%DSS水溶液诱导小鼠肠道炎症,连续7 d。修复干预阶段:将160只小鼠随机分成对照组（Ⅰ组）、炎症模型组（Ⅱ组）和修复组（Ⅲ～Ⅷ组）,每组4个重复,每个重复5只。Ⅰ、Ⅱ组以蒸馏水灌胃（5.00 mL/kg BW）,Ⅲ～Ⅷ组给予不同水平的DDG和维生素K₁灌胃,DDG添加水平分别为2.50、 3.75、5.00 mL/kg BW,维生素K₁添加水平分别为1.00、2.00 mg/kg BW。试验期7 d。结果表明:1)炎症模型组小鼠的造模后体重和结肠长度显著低于对照组（P1协同对UC小鼠的血清MPO活性的交互作用显著（P1协同对UC小鼠血清炎症细胞因子（IL-1β、IL-4、IL-6、IL-17、TNF-α、IL-10）含量的交互作用显著（P1协同对UC小鼠结肠绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度的交互作用显著（P1含量组显著高于Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ、Ⅶ组（P 1协同对UC小鼠肝脏维生素K₁含量的交互作用不显著（P>0.05）。由此可见,DDG与维生素K₁协同可有效减少UC小鼠炎症细胞因子的释放,促进肠道组织的修复发育;DDG能促进UC小鼠肝脏中维生素K₁的吸收,加快对肠炎的止血修复。小鼠按3.75 mL/kg BW的DDG和1.00 mg/kg BW的维生素K₁灌胃对UC损伤的修复效果最佳。