文章摘要:目的：探讨高良姜、红豆蔻、大高良姜3味山姜属中药的挥发油对胃溃疡寒证大鼠胃粘膜损伤的修复作用及机制。方法：将SD大鼠随机分为空白对照组、模型组、干姜姜辣素组及高良姜、红豆蔻、大高良姜挥发油的高、低剂量组，每组大鼠10只。利用冰知母水溶液及15%的冰乙酸溶液建立大鼠胃溃疡寒证模型。给药治疗后，采集标本，测量大鼠胃酸、胃液量及胃蛋白酶活性；HE染色观察胃组织病理学变化；ELISA法检测大鼠胃组织SOD、MDA及血清ET、IL-6、IL-10的水平，生化试剂盒法测定血清NO水平。结果：胃溃疡寒证模型组大鼠的胃酸pH值、SOD活力、IL-10、NO水平显著降低（P<0.01或P<0.05），胃液量、胃蛋白酶活力、MDA及IL-6、ET水平升高（P<0.01或P<0.05），病理观察可见粘膜损伤严重；与模型组比较，3味山姜属中药挥发油高剂量组的大鼠胃酸pH值、SOD活力、IL-10、NO水平均显著升高（P<0.01或P<0.05），胃液量、胃蛋白酶活力、MDA及IL-6、ET水平均显著降低（P<0.01或P<0.05），病理观察可见胃粘膜损伤明显修复，出血、水肿、炎性浸润明显减少；3味山姜属中药挥发油低剂量组大鼠胃酸pH值、SOD活力较模型组均显著升高（P<0.01或P<0.05）；高良姜挥发油低剂量组的胃液量及胃蛋白酶活力均显著降低（P<0.01或P<0.05）、IL-10水平升高（P<0.05）；红豆蔻、大高良姜挥发油低剂量组大鼠ET水平降低（P<0.05）；各药挥发油低剂量组大鼠胃粘膜呈修复状态，上皮细胞仍有少量缺损，有少量出血、水肿及炎症浸出物。结论：高良姜、红豆蔻、大高良姜的挥发油对胃溃疡寒证大鼠胃粘膜损伤具有一定的修复作用，其作用机制可能与减少自身胃消化液的侵蚀及抗氧化作用、减轻炎症反应有关。

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